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Food & Agri Tourism

食農に特化したグリーンツーリズム

  • プロジェクト:Food & Agri Tourism
  • 募集人材:旅行業 / 食育
  • 地域:奈良県奥大和地域
  • ジャンル:教育 / インバウンド / 文化

Next Commons Lab奥大和でこれから始まるプロジェクトの多くは、自然と共存しながら本来の食と農を探求し、未来に向けて文化を育むものです。そうしたプロジェクトの一端を体験し、自らの身体と意識、暮らしと環境に向き合うためのツーリズムを構築していきます。聖なる土地で純粋に育まれた自然栽培の大和茶、その土地と共にある暮らしを実感できるツーリズム。伝統野菜、オーガニック、自然栽培、種の保存など、農を通して学ぶ食と暮らしを、体験型や出張型など、また季節にも応じてプログラムを開発していきます。
また、食と農のある暮らしや手仕事の経験は、子どもたちにとって生き生きとした学びの場でもあるはずです。お茶をはじめ薬草やミツバチなどを通して自然と食べものとの関係、手仕事を通して自然の恵みと知恵の融合を学びながら、脳科学など新しい知見もとりいれた食育プログラムの構築と普及をはかります。
まずは、大和茶の自然栽培を手がけ、循環型の農業を実践しながらお茶と環境と暮らしの探求を続けている伊川健一氏をメインパートナーとして、ともにビジネススキームを構築し、徐々にプログラムを増やしていきます。

<目指す世界>
・茶摘みなどの農体験を通したメンタルケア
・加工体験などを通した、お茶や食についての学び
・学校教育の一環としての食と自然環境の学びプログラム開発
・学校や企業からの研修の受け入れ
・ツーリズムを通した地域の交流人口の増加とコミュニティ形成

ロードマップ

旅行業 / 食育

1年目は茶畑での栽培や、工場での加工体験など、実地でのリサーチ。旅行業の登録とプログラムの開発。2年目よりトライアルとしてのワークショップなどのプログラム実施。3年目からは実際にツアープログラムの実践と起業。

1年目

リサーチ/インターン

2年目

ワークショップ/試験操業

3年目

起業

プロジェクトパートナー

必要な技術と知識を教えます

伊川健一

1981年奈良生まれ。100年後の地球環境の危うさから自らの生き方を見つめた15歳、自然農法に生き方を定める。19歳で耕作放棄茶園を借り健一自然農園を開園。現在約10haで緑茶、紅茶、薪火三年晩茶、薬草ハーブブレンドティーなどを国内外に販売。《人と自然が調和した世界の雛形》を作るため〜自然茶農家×#日本のものづくり#観光#森#環境#教育#福祉#医療に取り組む。
現在進行中のプロジェクト
○山添村かすががーでん『廃校保育園を活用した食農体験と幻の世界一の紅茶復活へ』
○自然茶未来『体験型出前食育事業と自然茶体験×メンタルヘルス』
○宇陀市染田薬茶園『耕作放棄茶園を美味しい薬箱に変える取り組み』
○農事組合法人春日茶園『天空茶園で薪火三年晩茶と地域づくり』

募集について(応募〆切:2017年1月31日)

以下のリンクより仮エントリーいただいが方に本エントリーのご案内をお送りします。
本エントリーには履歴書、職務経歴書、事業計画書などの提出が必要となります。書類をご準備いただき、本エントリーいただくことで応募が完了いたします。

募集要項

プロジェクト:Food&Agri Tourism

募集人材:旅行業 / 食育

地域:奈良県奥大和(宇陀市を玄関口とした大和高原地域)

応募締切:2017年1月31日(採用決定:2017年2月28日予定)

期間:2017年4月1日以降から開始予定
原則1年毎にプロジェクトの取組状況・成果を勘案し、最大3年(2020年3月31日)まで延長可

目的:地域へ移住や定住することが目的ではありません。各プロジェクトで設定されたテーマや課題に対し取り組み、事業化や起業へと繋げるべく成果をあげてください。

採用形態:起業家・ラボ創設メンバーとして、1年毎に更新(最大3年間)。個人で起業・独立を目指す「起業型」とプロジェクトパートナーと共に事業の立ち上げを目指す 「共同創業型」があります。

応募資格:本プロジェクトはローカルベンチャースクール*1の制度(=地域おこし協力隊制度を転用)を活用するため、以下の条件を満たす必要があります。
•3大都市圏内・外に限らず、都市地域および政令指定都市にお住まいの方。(全部条件不利地域*2の方は対象となりません。また、一部条件不利地域にお住まいの方は区域によって違いますのでお問い合わせください)
•採用後は奈良県内の該当地域に住民票を異動していただける方
*1 ローカルベンチャースクール *2 特別交付税措置に係る地域要件確認表

求める人物 *以下に該当する採用時点で18歳以上の方で、性別は問いません
(1) Next Commons Lab奥大和のビジョンに共感し、新しい社会づくりに前向きに取り組める方
(2) 活動内容について積極的な提案をできる方。企画/ディレクション能力がある方
(3) 住民と協力しながら、地域資源を活用し、新しい事業開発に繋げられる方
(4) インターネットを含む様々なメディアに対応した情報発信ができる方
(5) 最長3年間の活動期間中に自らも起業し、その後も継続する意志のある方
(6) 普通自動車運転免許を取得している方

活動支援金:起業・独立するための支援金として、毎月13万円程度のベーシックインカムを最大3年間支給します。(年度毎見直しあり)※尚、プロジェクトを通して起業もしくは共同創業し、支援期間中であっても収入を得ることができます。

住居:シェアハウス等物件の紹介をさせていただきます。家族での入居などは別途ご相談ください。

採用日程について:
書類審査の結果通知:2017年2月1日以降
一次面接:2017年2月4日(土)、5日(日)、11日(土)、12日(日)のいずれか(東京会場)
最終面接:2017年2月18日(土)、19日(日)のいずれか(奥大和会場)

*一次面接の結果は面接後3日以内に、メールにてお知らせいたします
*最終面接は現地(奈良県内)にて開催いたします
*面接会場までの交通費や滞在にかかる費用はご自身でご負担いただきます

 

説明会開催!

Next Commons Lab奥大和の説明会を実施します。スタッフや企業パートナー、対象地域の行政職員など関係者が、一堂に集まりプロジェクトについてご説明します。直に対話する中で、より詳しくビジョンや目指す未来、理想の社会について共有し、また具体的な条件や進め方など、実務的な情報もお知らせいたします。応募を検討されている方はもちろん、少しでも関心があるという方は、ぜひご参加ください。

第1回:2016年12月19日(月)19:30〜21:30 (大阪)
第2回:2016年12月20日(火)19:30〜21:30 (東京)
第3回:2017年1月14日(土)14:00〜16:00 (東京)
第4回:2017年1月25日(水)19:30〜21:30 (東京)

大阪会場:530-0011 大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪タワーB 29階 ロート製薬株式会社 グランフロントオフィス 大会議室 →アクセス
東京会場:105-0022 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング20階 ロート製薬株式会社 東京支社 大会議室 →アクセス

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